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葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系助力燕山—太行山區(qū)扶貧工作

作者：褚鳳杰  審核：陳江玉  編輯：呂德智  上傳：呂德智  發(fā)布時(shí)間：2020-01-10  信息來(lái)源：  瀏覽量：2178

         為了更好的開(kāi)展特殊區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研究，按照葡萄體系工作安排計(jì)劃，結(jié)合地域優(yōu)勢(shì)，燕山—太行山區(qū)域迅速確定開(kāi)展了扶貧工作，同時(shí)制定了相關(guān)的調(diào)研表，并于2016年本區(qū)域體系相關(guān)專家開(kāi)展實(shí)地考察與調(diào)研，隨后根據(jù)調(diào)研情況積極組織本區(qū)域?qū)＜?/span>開(kāi)展相關(guān)的精準(zhǔn)扶貧工作。

一、開(kāi)展的主要工作

（一）調(diào)查研究

2016年按照體系的工作安排，分別制定了相應(yīng)的調(diào)研表，安排各個(gè)扶貧區(qū)域的負(fù)責(zé)人對(duì)各扶貧區(qū)域進(jìn)行了葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題和技術(shù)需求的考察與調(diào)研，調(diào)研結(jié)束后，整理并撰寫(xiě)了各地區(qū)的調(diào)研報(bào)告。燕山-太行山區(qū)對(duì)該區(qū)內(nèi)的3省3市19縣進(jìn)行了調(diào)查調(diào)查問(wèn)卷共45份。本次調(diào)查表中共涉及貧困地區(qū)調(diào)查總面積約4.5萬(wàn)畝，確定了本區(qū)域張家口的陽(yáng)原縣、保定地區(qū)順平縣、望都縣、承德平泉縣、山西大同縣為主要扶貧縣，生產(chǎn)中該區(qū)域內(nèi)葡萄栽培情況普遍存在的問(wèn)題有。1、盲目追求產(chǎn)量忽視質(zhì)量，進(jìn)行大肥大水的管理方式所以導(dǎo)致葡萄品質(zhì)較差。2、葡萄栽培人工成本逐年上漲，果農(nóng)收益降低，特別是在2014-2015年葡萄價(jià)格較低時(shí)收入較低。3、許多地區(qū)栽培技術(shù)落后，費(fèi)工且葡萄品質(zhì)差，病蟲(chóng)害問(wèn)題在所有地區(qū)調(diào)查表中都有體現(xiàn)。4、在這些貧困地區(qū)中還面臨一些葡萄種植面積小、散，很難形成產(chǎn)業(yè)且銷售信息閉塞制約葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。5、近幾年葡萄銷售不景氣制約這些地區(qū)的葡萄行業(yè)發(fā)展，但是山西陽(yáng)高縣與大同縣由于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平較高葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。

（二）試驗(yàn)示范

1、因地制宜，開(kāi)展相關(guān)試驗(yàn)研究與示范

（1）石家莊綜合試驗(yàn)站根據(jù)區(qū)域內(nèi)保定地區(qū)順平縣，葡萄種植面積相對(duì)較大的當(dāng)?shù)刂髟云贩N巨峰開(kāi)展輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)試驗(yàn)與示范，由原來(lái)的扇面型改造成葡萄體系推廣的倒“L”型。結(jié)果枝分布更合理，便于操作，減少了投入，提高了果品品質(zhì)，增加了果農(nóng)收入。

（2）張家口綜合試驗(yàn)站在本區(qū)域張家口的陽(yáng)原縣對(duì)葡萄霜霉病進(jìn)行調(diào)查、標(biāo)本采集，培養(yǎng)鑒定，并且提出了配套的防治方法進(jìn)行了及時(shí)防治，防止了大面積暴發(fā)，為果農(nóng)挽回了經(jīng)濟(jì)損失，受到當(dāng)?shù)毓r(nóng)的認(rèn)可和歡迎。

（3）砧木評(píng)價(jià)與改良崗位科學(xué)家,趙勝建老師在河北承德平泉市開(kāi)展了了光系列葡萄品種，當(dāng)年定植大苗，當(dāng)年結(jié)果，平均畝產(chǎn)達(dá)1200kg的技術(shù)試驗(yàn)與示范，取得很好的示范效果。平泉市政府、市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局和龍頭企業(yè)代表到崗位觀摩葡萄新品種新技術(shù)。設(shè)施葡萄示范園，，到平泉市現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)3次，舉辦設(shè)施葡萄培訓(xùn)班1次，共培訓(xùn)技術(shù)人員和果農(nóng)50人次；另外，在饒陽(yáng)、阜城、武邑、武強(qiáng)、威縣等開(kāi)展葡萄產(chǎn)業(yè)扶貧和科技服務(wù)工作，取得良好的成效。示范葡萄體系自研品種春光、蜜光等新品種，共培訓(xùn)技術(shù)人員和果農(nóng)50人次。

（4）體系專家唐曉萍、李兆君、馬春森一行赴大同進(jìn)行葡萄產(chǎn)業(yè)調(diào)研與培訓(xùn)。針對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行實(shí)地與室內(nèi)培訓(xùn)并與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)就當(dāng)?shù)卦O(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、綠色可持續(xù)發(fā)展達(dá)成共識(shí)。上述舉措將成為當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)構(gòu)建品牌意識(shí)，助力脫貧攻堅(jiān)，聚力鄉(xiāng)村振興的重要推手。

2、開(kāi)展品種引種與試栽

（1）釀酒葡萄品種改良崗位引進(jìn)自育新品種早黑寶、秋黑寶等品種，在山西大同開(kāi)展設(shè)施葡萄栽培技術(shù)培訓(xùn)并建立新品種示范園。

（2）在河北省衡水市阜城、饒陽(yáng)、武邑、張家口的陽(yáng)原、承德的平泉等地，砧木評(píng)價(jià)與改良崗位、石家莊站、張家口站分別引進(jìn)體系自育優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)葡萄新品種春光（早熟、色艷、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)），蜜光（早熟、肉脆、高糖、濃香）、寶光（特大粒、極豐產(chǎn)、易著色）、脆光（肉脆、大粒、高糖）等葡萄新品種，建立新品種示范樣板園，采用T型等架式，開(kāi)展配套修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)、病蟲(chóng)害防控技術(shù)等示范研究。滿足了產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)設(shè)施葡萄新品種的迫切需要，為設(shè)施葡萄品種更新?lián)Q代提供品種支撐。

（三）技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)

2016年-2018年，針對(duì)葡萄管理方面培訓(xùn)23場(chǎng)次，培訓(xùn)890人次。累計(jì)發(fā)放《葡萄栽培技術(shù)》、《葡萄周年管理歷》、《設(shè)施葡萄促早栽培實(shí)用技術(shù)手冊(cè)栽培技術(shù)》、《葡萄病蟲(chóng)害規(guī)范化防控技術(shù)》等資料1000多份。在山西大同、河北順平、阜城、饒陽(yáng)、武邑、張家口的陽(yáng)原、承德的平泉等地建立示范園12個(gè)、面積800畝。

（四）政策咨詢及與政府對(duì)接

崗位專家趙勝建研究員，為承德的平泉縣，石家莊綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)褚鳳杰為饒陽(yáng)縣葡萄發(fā)展方面提供建議。石家莊綜合試驗(yàn)站協(xié)同體系崗位專家劉鳳之、唐曉萍、王忠躍、李興紅、趙勝建、張平和綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)褚鳳杰、陳文朝與

二、取得的主要成效

（一）篩選的新品種

（1）通過(guò)多年試驗(yàn)，篩選出適合河北省阜城、饒陽(yáng)、武邑、張家口的陽(yáng)原、承德平泉等貧困地區(qū)種植的葡萄新品種3個(gè)：春光、蜜光和寶光。

（2）篩選出適合山西大同貧困地區(qū)種植的葡萄新品種2個(gè)：早黑寶、秋黑寶

（二）新技術(shù)及裝備

（1）通過(guò)實(shí)施“新品種、新技術(shù)、新模式”的示范模式，建立“政府+科研院所+科技專家+新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（家庭農(nóng)場(chǎng)，龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社）+媒體”等“五位一體”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，以點(diǎn)帶面，典型引領(lǐng)，輻射推廣，取得顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。在河北省阜城縣潤(rùn)達(dá)瓜菜合作社，示范春光、蜜光、寶光等光系列新品種，實(shí)施五高產(chǎn)業(yè)模式（高端品種、高效設(shè)施、高新技術(shù)、高端產(chǎn)品、高端品牌），通過(guò)設(shè)施葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培，平均畝產(chǎn)值2.0萬(wàn)元，比常規(guī)品種維多利亞增效40%以上。在河北省武邑縣武羅農(nóng)業(yè)科技有限公司，采用日光溫室栽培葡萄新品種春光、蜜光、寶光等，定植后第二年平均畝產(chǎn)1500公斤，坐果穩(wěn)定，不需要生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，省工，葡萄品質(zhì)好，可溶性固形物含量達(dá)18.0%以上，深受消費(fèi)者歡迎，畝產(chǎn)值達(dá)3.0萬(wàn)元以上，比夏黑品種增收50%以上。

（2）通過(guò)自育品種早黑寶、無(wú)核翠寶葡萄新品種及成套的設(shè)施栽培技術(shù)在大同的推廣應(yīng)用，為扶貧工作提供強(qiáng)有力的支撐，目前發(fā)展早黑寶設(shè)施栽培有3個(gè)示范點(diǎn)，面積有50畝左右，今年已結(jié)果，較同期成熟的其他品種畝增收2000元，效益顯著。

（3）在近幾年工作的基礎(chǔ)上，在河北省阜平縣城南莊鎮(zhèn)易家莊村建設(shè)葡萄“廠”字型架式示范點(diǎn)230畝，取得了省工、節(jié)肥節(jié)藥、葡萄生長(zhǎng)一致、提高了葡萄果品品質(zhì)和葡萄商品果的好效果。在河北保定淶水培養(yǎng)新型經(jīng)營(yíng)主體一個(gè)，淶水綠威葡萄種植合作社。

（4）為了更好的落實(shí)國(guó)家扶貧政策，真正實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)到家，技術(shù)到戶，體系8位專家與順平縣簽訂了科技扶貧協(xié)議。

（三）新型經(jīng)營(yíng)主體培育情況

在在河北省培育了4個(gè)當(dāng)?shù)氐男滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（河北省武邑縣武羅農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北省饒陽(yáng)縣新饒農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北省順平縣付佳農(nóng)禾農(nóng)業(yè)科技有限公司、淶水綠威葡萄種植合作社），推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（四）產(chǎn)業(yè)咨詢報(bào)告及建議

2017年12月，砧木評(píng)價(jià)與改良崗位趙勝建及團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)調(diào)研、指導(dǎo)，完成《河北省平泉縣葡萄建設(shè)規(guī)劃書(shū)》1份，2018年石家莊綜合試驗(yàn)試驗(yàn)站站長(zhǎng)褚鳳杰及團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)過(guò)調(diào)研、指導(dǎo)，完成《河北省葡萄發(fā)展建議書(shū)》1份，2019年12月，石家莊綜合試驗(yàn)試驗(yàn)站站長(zhǎng)褚鳳杰及團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)過(guò)調(diào)研、指導(dǎo)，完成《河北省饒陽(yáng)縣工作總結(jié)及饒陽(yáng)縣葡萄發(fā)展建議》1份。

（五）其他

根據(jù)國(guó)務(wù)院扶貧辦通知，參與幫扶的河北省武邑縣、饒陽(yáng)縣、阜城縣在2017年實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。